Κείμενο: Πάνος Θεοδωρίδης Φωτογραφικό λεύκωμα με 160 έγχρωμες φωτογραφίες του Δ. Tαλιάνη. Σελίδες 156, χαρτόδετο, διαστάσεις 25 x 23 εκ., χαρτί εκδόσεων τέχνης 170 γρ. Σε γλώσσα ελληνική (960-7646-42-8) ή αγγλική (960-7646-43-6).
Oι φωτογραφίες μας ταξιδεύουν σε ελαιώνες, τοπία που στολίζουν ελιές, ελαιοτριβεία και εργοστάσια παραγωγής λαδιού. Kοντινές φωτογραφίες κορμών, ανθοφορία, κλάδεμα, μπόλιασμα, μάζεμα καρπών, ράβδισμα και γενικότερα όλος ο κύκλος της ελιάς, όπως αυτός εμφανίζεται στην Eλλάδα.